举例来算：每只白条鸡（全净膛）平均按2斤计算，进价每斤6.5元左右，每只成本=2×6.5元=13元，做成烤鸡重1.56斤，按每斤销售价24.8元计算，每只烤鸡零售价=1.56×24.8元=38.68元，每只鸡的佐料成本约3元，则每只毛利=38.68元-13元-3元=22.68元，按保守每日售50只，每日毛利=22.68×50=1134元。加上烤鸡腿、烤鸡翅，再加上一些其它产品，利润是相当可观的。每年按最保守估计，扣除店租、水电、人员等费用，年纯利润不低于30万元。

以上是整鸡销售，还不包括烤鸡腿、烤鸡翅等辅营产品的收入及真空软包装系列成品的收入，如果加上这三项，其盈利将翻倍，百万富翁真的不是梦。如果店址选的好，充分利用翟家香的品牌优势，经营好了，每天的销售何止是几十只！遇节假日，一天销售几百只都很正常，一个月就能做成一年甚至几年的生意，每年收入百万以上，甚至突破200万，都不是惊人的事。

退一步讲，你想轻松一点，不想太忙，一天卖几十只，做熟客生意，一年也可盈利30万元。有郑老六的金字招牌以及几十年年的实践经验传授给您并全程免费指导，加上百姓的好口碑，一年收入几十万都是很平常的事情。